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鸡蛋红枣糕的做法这款糕点美味又营养

2019-06-08 15:29:42 | 来源: 网络

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平常很多人都爱吃点糕点,糕点的种类多多,其实鸡蛋也可以做糕点喔。下面要给大家分享的内容是:鸡蛋红枣糕的做法 这款糕点美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下鸡蛋红枣糕的做法:

材料:

鸡蛋,红枣,低粉,泡打粉,玉米油,红糖,熟芝麻等

步骤:

1.大枣150克,提前洗净泡发。

2.红糖150克放入盆里,大枣煮发后去核。

3.趁大枣的温度融化红糖,用勺子压成枣泥,或用料理机打枣泥也可。

4.打入十个鸡蛋,搅匀。

5.筛入低粉。

6.筛入泡打粉。

7.加入160克玉米油搅成面糊。搅至没有生粉即可

8.把面糊倒入烤盘中,震出气泡儿。

9.撒上熟芝麻

10.上预热的烤箱,高低火,中下层,165度40分钟。烤好后就可以出烤箱开吃了喔。

以上主要介绍了鸡蛋红枣糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款糕点喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

鸡蛋的存储

1.鸡蛋存放前不要用水冲洗,防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

2.放鸡蛋时要大头朝上,使蛋黄上浮后贴在气室下面,防止微生物侵入蛋黄。

3.一般再20℃左右大概能放一周,如果放在冰箱里保存,多保鲜半个月。

以上就是关于:鸡蛋红枣糕的做法 这款糕点美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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