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大白菜烧丸子的做法

2019-05-15 07:55:59 | 来源: 历史

大白菜烧丸子的材料肉末300g大白菜相克食品200g油适当盐适当料酒适当酱油适当胡椒粉适当鸡精适当鸡蛋相克食品1个淀粉适当 大白菜烧丸子的做法图片步骤,怎样做大白菜烧丸子好吃?

原料图片

大白菜洗净,切片;葱、姜择洗干净,切片。

肉末加鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,顺着1个方向搅打上劲

挤成丸子放温油中炸黄,捞出备用

葱、姜炒出香味,放入大白菜、丸子,加高汤、盐、料酒、酱油,大火烧沸,转小火烧制入味

OK

美食天下菜谱大全温馨提示:

炸丸子时候要用温油,油温掌握在5成(120摄氏度左右)比较好

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